hono hono初のお休みの日。
この日は、弟のてつお君とずっと前からお約束していたSperanzaさんへランチに行ってきました。

あっ、このごろ、弟さんのブログを見てきました。とか言われるので、
もう、そういうことにしています（笑）

Speranzaの石本シェフは、てつおと一緒に、満点ママにでられています。
番組では、あまり仲よさそうに映ってないけど（笑）
実は、大の仲良しさんでした♪

そして、この日のランチは、
シェフの全力投球のコースをいただきました。

全力投球だけあって、メニューでは、ポークを和牛に、
お魚料理も、変更して、おいしい鮎を低温でじっくり揚げたのを出してくれました。
シェフが納得いくものを、そのときの感覚でおもてなししてくれるって、
本当に特別感があるし、うれしいよね♥

鮎は頭から丸ごと食べられるし、お肉もあま〜くて、やわらか〜くて、とろけそう。

ワインソムリエの奥さまに、私に合いそうなワインをチョイスしてもらって、
昼間っからワインをいただき、誰かに怒られそうだけどｗしっかり満喫しました。♥


そして、てつおお勧めのニョッキも、多分ニョッキの概念を変えてしまうほど、
お口の中でとろけて無くなるようなホワイトチョコレートのようで、
もちろん、おいしいなんて、言うまでもない♪

どんな職業にせよ、こうやって全力の人大好きです。

本当にありがとうございました。

そんなわけで、貴重なお休み（とは言え、午前中はCMの打合せ…）を
有意義に過ごせました。

満月も綺麗だったし、連れ出してくれたテツオにも感謝。

さて、今日は一日ハードにがんばりますよ☆
■■■■■
「イタリア料理　Ｓｐｅｒａｎｚａ（スペランツァ）」
住所：広島市中区小網町6-23
電話：082-232-3997
営業時間：
Lunch　11:30～15:00 （LO 14:00）
Dinner 　18:00～23:00 （LO 22:00）
定休日：毎週水曜日