Raw chocoと自分の時間

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今年に入って、いつも仕入れをさせていただいているお店で
Rawのカカオバターが切れていました。
そして、パウダーも(-"-;A

エクアドルからこのチョコレートの原料が来るので
今月には間に合わない。ということ( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
来週にはRaw Chocoのワークショップもあるし、
hono hono名物、ジュエリーチョコレートも
お待ちいただいてる方もいらっしゃるので、
急遽、別のところで発注してみました。

でも、仕入れが出来ないので、正規の金額だからメチャクチャ高く、
少しでも安く買うために9キロも買ってしまった(ʘ╻ʘ)

しばらく、カカオバターがなくなることはなさそうです(笑)
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さっそく作って、お待ちいただいている方々のお手元に
届きました。一安心(⑅´•⌔•`)*✲゚*。
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それから、調子に乗って、
Rawカシューナッツで、バターも作りました。

材料は、カシューナッツとお塩のみ♪
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メチャクチャおいしくできて、
これは、ホワイトチョコレートの時にも使えるし、
ソノママでもおいしいので、来月のワークショップでも作ることにしました。

一口食べると癖になるほどのおいしさ。
ヤミーです( ღ'ᴗ'ღ )
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今年に入って、お料理をすることを心がけています。
料理を作ってるときに、いろんな事が整理できるから。
あと、私の癒やしでもあるし。

ほぼ、外食が多いので、今年は出来るだけ外食のない生活
にして、食べることをもっと気をつけて行こうと思います。

食事を提案してるファスティングマイスターとしては、
自分も変わらなくちゃね。

ランチの時間は、オフィスで食べることで、もの凄く時間を有効に使えます。

最近、イラストのお仕事も多く、
なかなか、hono honoとイラストを描く時間の両立が出来にくいのですが、
お弁当を作ることで、イラストの時間をずいぶん確保できるようになりました。

こうやってブログを書くこともね。
by chao-room | 2015-01-23 16:40 | 料理

ファッション、インテリア、猫etc...私の好きなものの話


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